Skip to main content

Levée de l’embargo ESB sur les viandes bovines aux Etats-Unis : Un premier pas vers l’importation de viandes bovines européennes.

Publié le 8 janvier 2014

Annoncée le 1er novembre dernier par le Ministère en charge de l’agriculture des Etats-Unis (USDA), la règle finale (‘’final rule’’) mettant en conformité la réglementation américaine avec les normes internationales de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) en matière d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été publiée au journal officiel Federal Register le 4 décembre 2013.

Cette règle finale entrera en vigueur 90 jours après sa publication, soit le 4 mars 2014.

Cette règle va permettre l’exportation de viandes bovines et produits à base de viandes bovines en provenance de l’Union européenne vers les Etats-Unis. Rappelons que le marché américain est inaccessible au bœuf européen, même désossé, depuis le mois de janvier 1998

Les établissements devront disposer d’un agrément spécifique USDA, délivré par les autorités sanitaires du pays exportateur. Les entreprises intéressées sont invitées à en informer leur Direction départementale en charge de la protection des populations (DD(CS)PP).

Cette règle ne modifiera aucunement les conditions d’importation des animaux et produits des espèces ovines et caprines. L’embargo sur les viandes d’origine européenne de ces espèces reste en place.

L’adoption de cette réglementation pourrait permettre au Canada de lever l’embargo sur les viandes bovines européennes.

      haut de la page